[最も欲しかった] オコゼ 肝 342619-オコゼ 肝 lumbungimgtyg

ミシマオコゼ学名：Uranoscopus japonicus Houttuyn, 17の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内の底引き網などでまとまってとれる。ほとんどが野締めなので比較的安い魚だと言えそう。体長30cmを超える。擬鎖骨棘が太く長い。...

サンノジ魚 164051 lumbungimgtyg

 臭い磯魚として有名な「ニザダイ（サンノジ）」ですが、実は身質・脂乗り・旨味は抜群。 刺身で臭くても諦めないで！ 臭みさえ対処すれば最高に美味しく食べられます。 ニザダイの臭みを活かした3つの絶品料理の作り方を紹介します。 スポンサーリンク ・・・・・・・・・ 金曜日に下処理をし...

√ダウンロード カンダイ コブダイ 幼魚 285991 lumbungimgtyg

右のオスと比べて、こぶが無い事ががわかると思います。 このコブダイ、生まれた時はすべてメスとして生まれてきます。 成長するに従い、群れの1番大きなメスだけがオスに性転換をする魚なのです。 非常にいかつい顔つきの魚ですが、サイズもかなり大きくなり、1mを超える大きさまで成長します。...